दोस्तो सर्दियों का मौसम भीषण गर्मी और बारिश की आद्रता से हमें राहत प्रदान करता है, इसके अलावा सर्दी अपने साथ कई मौसमी बीमारियां लाती है, जिनसे बचने के लिए सिर्फ़ कपड़ों या कंबलों से ही नहीं, बल्कि हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाने से भी। कुछ खाने की तासीर गर्म होती है, जो ठंड के महीनों में शरीर की गर्मी बनाए रखने और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है। लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जिनको लोग ठंडी तासिर का समझते हैं, लेकिन वो होते नहीं हैं, आइए जानते हैं इनके बारे में
मूंगफली
सर्दियों का एक लोकप्रिय नाश्ता, मूंगफली प्रोटीन और स्वास्थ्यवर्धक वसा से भरपूर होती है। ये शरीर में गर्मी पैदा करती हैं, जिससे ये ठंड के दिनों के लिए आदर्श होती हैं।
मक्का
उबला या भुना हुआ मक्का सर्दियों में हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ, मक्का प्राकृतिक रूप से गर्माहट भी देता है।
हरी मटर
हरी मटर को अक्सर ठंडक पहुँचाने वाला माना जाता है, लेकिन असल में ये शरीर की गर्मी बरकरार रखने में मदद करती हैं। सर्दियों में मटर प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होती है, इसलिए इसे करी, सूप और चावल के व्यंजनों में डालकर आप अपने खाने को स्वादिष्ट और गर्म बना सकते हैं।
देसी घी
कई भारतीय घरों में इस्तेमाल होने वाला देसी घी अपने अनगिनत स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। सर्दियों में दाल, हलवे या रोटी में एक चम्मच घी डालने से शरीर गर्म रहता है।
दूध
दूध साल भर फायदेमंद होता है, लेकिन अपने गर्म गुणों के कारण यह सर्दियों में खास तौर पर फायदेमंद होता है। खजूर या हल्दी मिला गर्म दूध पीने से इसके स्वास्थ्य लाभ बढ़ जाते हैं और शरीर को पोषण और गर्माहट मिलती है।
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